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corde de piment d'Espelette bio

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Très belle corde de piment d'Espelette bio du Pays Basque.

Frais ou sec, il s'utilise émincé dans vos plats, sauces, marinades.Il peut être également revenu à l'huile d'olive comme l'ail et l'oignon.

Il trouve sa place dans vos bouillons de cuisson (pâtes, riz par exemple) et dans vos recettes mijotées.

Vous pouvez réduire le piment en poudre après 2 mois de séchage minimum.

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