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Truite fraiche et fumée cuisiné à St Jean de Luz.
Verrine de 270 g
Ingrédients : truite (oncorhyncus mykiss) fraiche et fumée 50%, poivrons verts et rouges, tomate, oignon , fumet de poisson, huile d'olive , ail, piment d'Espelette 0,2%, aromates, agar-agar.
Conseil de cuisson : réchauffez à feu doux et dégustez avec des pâtes, des pommes de terre vapeur ou du riz.
Ingrédients : Cabillaud, huile d'olive bio, sel.
Élaboré à la main selon la tradition à partir des meilleurs poissons et filets pour obtenir une qualité exceptionnelle et un goût unique.
Ingrédients : Thon, huile d'olive bio, sel
Élaboré à la main selon la tradition à partir des meilleurs poissons et filets pour une qualité exceptionnelle et un goût unique.Â
Rillettes de truites basque au piment d'Espelette fabriqué à Saint Jean de Luz.
Verine de 120gr.
Ingrédients : truite 50% (onchoryncus mykiss), fumet de poisson, crème liquide, tomate, flocons de pomme de terre, jus de citron, oignons, huile d'olive, moutarde, sel, agar-agar, aromates, piment d'Espelette 0,15%.
