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Pâté piquant de porc Basque 130 gr

3,90 €
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Les porcs de race Basque comptent parmi les plus anciens d'Europe. Menacés d'extinction dans les année 80, ils ne doivent leur survie qu'à une poignée d'éleveurs.

Attachés à leur culture et leur territoire, ces hommes et ces femmes ont su maintenir l'élevage en plein air sur les terrains montagneux et boisés.

Élevés en groupe pendant plus d'une année, les animaux explorent le territoire : ils pâturent l'herbe chaque jour et consomment les glands et les châtaignes en saison.

Les producteurs qui font vivre le porc Basque respectent un cahier des charges exigeant, privilégiant l'origine et la qualité des produits.

Verrine de 130 g

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