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Verrine de navarin d'agneau fermier de 800 g.
Délicieux, très gouteux.
Pour 3 ou 4 personnes suivant les appétits !
Ingrédients : collier d'agneau, carottes, champignons de Paris, oignons, vin blanc, pulpe de tomate, eau, farine, sel, poivre, piment d'Espelette, thym, laurier.