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Vendangées à la main au cœur du Pays Basque, les vignes Irouleguy offrent des vins de caractère.
Xuri, élevé en barriques, provient essentiellement des cépages Petit Manseng et Gros Manseng, avec également un peu de Courbu.
L'oeil: jaune vif aux reflets brillants.
Le Nez: intense et complexe. Il se partage entre les fruits exotiques,les arômes floraux et la finesse du boisé.
La Bouche: l'attaque est ample et grasse, l'acidité parfaitement intégrée révèle la puissance aromatique de ce vin.
Service: 8-10 °
Accord Mets-Vin: apéritif, poissons, viandes blanches en sauce, fromage de brebis.
Durée de garde: 5 à 6 ans
Degré: 13.5%Â
Bouteille de 75 cl
