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Poches de 36 dosettes de café bio 100% arabica, torréfié artisanalement à Libourne dans le sud ouest de la France.
Il bénéficie d'une cuisson lente et à basse température. Ce procédé permet au café de développer tous ses arômes lors de la cuisson et offre une meilleure digestibilité.
Pendant la cuisson, les grains sont continuellement brassés pour être exposés uniformément à la chaleur.
Ils se mettent à gonfler en crépitant et leur couleur se modifie jusqu'à devenir brun foncé. L'arabica corsé bénéficie d'une torréfaction grillée foncée convenant parfaitement aux cafés sud-américains dont elle accentue la force et la longueur en bouche.
Cette torréfaction est dénommée "à l'italienne".
Compatible avec les machine à café Senséo**
**Marque n'ayant aucun lien avec Biodyssée
Poids net : 288 g
