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La farine de petit épeautre intégrale bio a su préserver les qualités nutritionnelles proche du grain entier. Elle vous apportera une source de protéines intéressantes. La teneur en gluten est beaucoup plus faible qu'une farine de blé standard. Elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
Conseil d'utilisation : elle pourra être utilisé comme une farine de blé standard. Elle sera parfaite pour vos recettes de pains, pâtisserie, pâtes à tarte, etc....
S'utilise seule ou en complément de farines traditionnelles. Elle apportera un goût et une saveur authentique à toutes vos préparations.
Ingrédient : petit épeautre biologique
Paquet de 500 g
Farine de maïs Grand Roux cultivé au Pays Basque et moulu à la meule de pierre au moulin PECOS de Saint Jean le Vieux au Pays Basque.Â
Sachet s/vide de 500 g soit 7 € le kg
La farine de riz est naturellement sans gluten, elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
La farine de riz est idéale pour élaboré des recettes légères : cake, pâtisserie, gâteaux, crêpes.
Elle est parfaite également en tant que liant ou épaississant pour vos crèmes et sauces.
Ingrédient : riz blanc biologique.
Trace possible de soja.
