Saucisson de porc Basque de qualité supérieure.
Le porc Basque est un porc pie noir du Pays Basque.
Le porc Basque est élevé en liberté toute l'année, nourri aux céréales non OGM.
Le porc basque de Belaun à reçu la médaille d'or au salon de l'agriculture de Paris pour son jambon et sa viande fraîche !
Ingrédients : maigre et gras de porc Basque, vin, sel, poivre, sucre, ail.Â
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Les porcs de race Basque comptent parmi les plus anciens d'Europe. Menacés d'extinction dans les année 80, ils ne doivent leur survie qu'à une poignée d'éleveurs. Attachés à leur culture et leur territoire, ces hommes et ces femmes ont su maintenir l'élevage en plein air sur les terrains montagneux et boisés. Élevés en groupe pendant plus d'une année, les animaux explorent le territoire : ils pâturent l'herbe chaque jour et consomment les glands et les châtaignes en saison. Les producteurs qui font vivre le porc Basque respectent un cahier des charges exigeant, privilégiant l'origine et la qualité des produits.
Excellent saucisson de porc basque produit dans la vallée des Aldudes.
Ingrédients : maigre et gras de porc basque, vin, sel, poivre, sucre, ail.
Pièce de 230 g environ
Prix au kilo : 45 €
Saucisson de porc Basque de qualité supérieure.
Le porc Basque est un porc pie noir du Pays Basque.
Le porc Basque est élevé en liberté toute l'année, nourri aux céréales non OGM.
Le porc basque de Belaun à reçu la médaille d'or au salon de l'agriculture de Paris pour son jambon et sa viande fraîche !
Ingrédients : maigre et gras de porc Basque, vin, sel, poivre, sucre, ail.Â
