Pâté de tête de porc basque ou Burukia
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Pâté de tête de porc basque ou Burukia

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Pâté de tête (hure) de porc basque à déguster sur une tranche de pain, avec un petit verre d'Iroulegui ou autre

Ingrédients : Tête et couenne de porc basque, sel, vin blanc, ail, persil, piment d'Espelette

Verrine de 190 gr

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